第四十五章 其乐融融
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李叶带着叶梦瑶转遍了整个菜市场,都没有找到想要找的食材,最后碰到了一位山东老乡,李叶和老乡聊了几句,在他的指点下,才买到了食材。 “可惜只有玫瑰酱,没有青红丝,只能先凑合和做吧”。 “好吃吗”? “好吃,老少皆宜”。 李叶又带着叶梦瑶买了糯米和蜜枣,猪肉,鸡肉等食材,然后两人就一起去了叶梦瑶家中。 如果去李叶家,李父李母现在正忙的脚不沾地,根本没有时间接待叶梦瑶,所以两人就一起去了叶梦瑶家,李叶也想顺便给叶父叶母做一顿饭,以表谢意。 即是感谢叶父叶母之前的热情招待,更是感谢叶父叶母同意叶梦瑶和自己在一起。 “小叶来了,快进来,怎么提了这么多东西”? “叔叔阿姨好”。 叶父叶母接过李叶和叶梦瑶手中的食材,招呼两人坐下休息。 李叶顾不得休息,打算先做菜,不然赶不上饭点。 叶父叶母一起去给李叶打下手,叶梦瑶在一旁看着,她没有学过做饭,现在打算先看看,以后再学着做饭。 整个叶家都忙忙碌碌,言笑晏晏,一片和谐,除了小透明叶梦天。 以前叶梦天巴不得自家爸妈忘记自己的存在,免得因为学习成绩不好而挨骂。 现在快累成死狗了,学习成绩也提升上去了,叶父叶母反倒不盯着他了,任他放飞自我了。 可惜他想飞却飞不起来,家里有老爸老妈盯着,学校里是一堆人盯着,想要偷懒都偷不了。 趁着叶父在收拾鲤鱼,李叶先把糯米淘洗干净,然后放入锅内开大火煮开,水刚刚没过糯米一指即可。 等到水开,糯米三分熟捞出,沥干水分。然后放入玫瑰酱,蜜枣,加入适量红糖,用碗装好,再用碗盖住,重新放入锅内中火蒸熟。 鲜丸汤的做法最费功夫,准确说比较费人,按照原来的方法做肉丸,需要一个大汉把肉馅沿着一个方向,连续搅拌几个小时。 搅拌时间越久越好,做出来的肉丸,往地上一扔,如同弹球一般,能够高高弹起,超过人的头顶,肉丸不碎不裂,这才是好肉丸。 在山东老家做肉丸时,需要几个大汉接力,才能完成肉丸的制作,即使如此,一个个都会累的肩膀疼,甚至肩膀都会肿起来。 现在李叶即没有时间,也没有那能力,还好有家用的绞肉机,打开电源开关,按照一定比例,放入猪肉,淀粉,鸡肉,葱姜蒜和调料,沿着一个方向慢慢搅去吧,只能凑合着做,凑合着吃了。 李叶接过叶父处理好的鲤鱼,用刀把鲤鱼身上的粘液再刮几遍,去掉鱼牙。南方鲤鱼土腥味太重,远不如北方的鲤鱼好吃,用来做糖醋鱼也只能凑合着做。 李叶在厨房里忙活着,叶父叶母和叶梦瑶都在一旁看着,也不知道该做什么好。 临近下午一点李叶才把所有菜做好,糖醋鱼,甜米饭,肉饼汤,鲜丸汤,再加上两个炒菜,色香味俱全,引的人食指大动。 所有人都已经饿了,闻着桌上饭菜的香味,都迫不及待的夹起菜尝了尝。 糖醋鱼和甜米饭被叶母和叶梦瑶两人霸占了,这两道菜也特别适合女性和小孩,叶父和叶梦天只是尝了一口,想再去夹菜,结果没两人的份了。 不过两个汤让所有人喝的胃口大开,鲜、酸、香,闻着就让人流口水,喝进肚里特别开胃。 一家人吃完饭,都撑得坐在椅子上不愿动弹,李叶做饭实在,全