第30章 用杏子做罐头

好姑娘，可是五两银

    子的聘礼我们去哪里弄？”

    芸娘太知道了，她也是个命苦的，当初也是在继母手底下讨生活，后来及笄被卖给了一个鳏夫做老婆，后来鳏夫死后家里的田产被侄子霸占，她又被赶回了娘家。”

    “继母心狠，又把她卖给了周大柱，她从小被继母苛待伤了身子，成亲好几年才生了周田这么一个儿子，自然对他也是千依百顺。

    “舅母，我看你们家后院子里有好几棵杏树，上面结的杏子都是又大又甜，这些卖了不就有银子给表弟娶媳妇儿了吗？”

    余岁欢粗略的算了一下，这几棵杏树结的杏子也有二三百斤，怎么着也能卖些银子吧。

    “每次出去卖东西还要交税。现在好多人都在卖，卖不上价钱的。平时能卖十文钱一斤。现在有的人八文钱一斤也卖。”

    八文也有人跟她压价，芸娘真的不擅长卖东西。

    “这些杏子就按十文钱一斤卖给我好了，我把这些做成蜜汁杏，杏子酒，等到秋天或冬天卖也能卖个好价钱。”

    周大柱有些不好意思，死活不同意。

    最后余岁欢表示这蜜汁杏做好了能卖钱了，再把钱给他们。

    周大柱这才同意。

    下午没事，几个人便一起开始采摘树上的杏子。今天这一趟驴车拉不完，明天得再跑一趟也就差不多了。

    回去的时候路过一家卖瓷器的店铺，余岁欢又买了二十个罐子，罐子不大，大约能装二斤左右的样子。

    三人回到家的时候，陶桂华和张兰香已经从娘家回来了。

    看到驴车上拉了这么多杏子，不由的问道。

    “这是把舅舅家的杏子都拉回来了吗？”

    “我把舅舅家的杏子都买了，准做成吃食拿去卖。”

    余岁欢已经想好了去哪里卖。

    “这杏子拿着不就直接可以吃吗，还用怎么做？”

    陶桂花想不明白，直接能吃，干嘛还要费事。

    “等我做好你们就知道了。”

    余岁欢挽起袖子，准备开启自己的创业之路。

    “三弟媳，你这是要洗东西吗？大嫂帮你，你放心，我洗东西可干净了。”

    陶桂花今天在娘家得了好一通夸奖，那红枣糯米糕真是长面子。

    张兰香没说话，而是默默的拿了盆子去接水。

    她今天回娘家同样也有面子的很，带了那么多金贵的点心，嫂子对她态度都不一样了。

    一听说三婶又要做好吃的，三个娃都非常殷勤的自告奋勇帮着洗杏子。

    一家人一起动手帮忙，很快就把一箩筐的杏子还有二十个罐子洗得干干净净。

    吃过晚饭，余岁欢就跟李承瑾两个开始忙活，她说这是秘方，其他人都自觉避嫌，自然厨房里现在也只有他们两个人。

    这样从空间取糖倒是方便了不少。她先让李承瑾烧了一大锅的开水晾凉。

    然后每个罐子里面都放上大半罐子切好的杏子，从空间里取出冰糖和白糖每个罐子里都放进一些，再加入晾凉的开水盖上盖子，不用盖的太紧，这个时候放进锅里面开始蒸就行。