第46章 考分垫底挨打被踢
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回锅肉是这三道菜中，最简单的一道。 最简单的菜，马华都做错的。 接下来的两道菜，他更是灾难级表现。 不是步骤错了，就是少了道工序。 林海看了直摇头，“一错再错，傻柱到底教了个什么徒弟。” 两个小时的考试时间，眼看就要到了。 其他厨子已做好三道菜，率先完成考试。 看了看时间，还剩五分钟。 再不加快速度，就完不成考试。 马华顾不上手指的伤口，加快了做菜的速度。 手指一使劲，又开始渗血。 但马华管不了这么多，任凭血滴答，他自顾自做菜。 在考试结束前一秒，马华做完最后一道醋鲤鱼，压哨完成考试。 实操考试，一共有三名监考官监考，其中两个是六级厨子，另外一个是五级厨子。 他们不但负责监考，还负责对菜品打分。 三人品尝菜品后，各自对菜品进行打分。 打完分把三人的分数加起来，再除以三。 最后得到的分数，就是菜品的分数。 厨子做完一道菜，监考官就品尝一道菜。 因为放错了食材，用错了调料，前两道菜，马华得到的分数，是厨子中最低的一个。 第三道醋鯽鱼，因为少了一道工序，尝起来味道平淡，没有层次感。 “鳞片都没刮乾净。” 一位评审员，从盘里夹出鳞片，放在另外两位评审员面前。 俩评审员看了一眼，胃口全消，纷纷放下了筷子。 作为一名厨子，菜好不好吃是其次，你得把食材处理乾净吧。 食材处理不乾净，吃出问题来了怎么办。 马华做的这道醋鲤鱼，有诸多的问题。 三位评审不约而同，给他打了个最低分。 给马华的醋鯽鱼打完分，九级考核正式结束。 上午的理论成绩，这会儿也出成绩了。 监考官把所有考生召集到一起，当眾公布成绩。 前面的考生，有的考过，有的没考过。 考过的高兴，没考过的失落。 但因为都是有备而来，就算没有考过，分数也不算太低。 马华是最后一个做完菜的，他的分数最后公布。 “马华，理论考试35分，实操考试30分。” 满分两百分，考过一百二十分才算及格。 马华两门加起来才考了65分，不及別人一门考的分数，是所有厨子中分数最低的一个。 当分数从监考官口中念出来的那一刻，马华的脸顿时红了。 他无顏再待下去，摘下围裙帽子，匆匆离开了考场。 回食堂的路上，马华脑子里一直在重复一个问题。 他很想问一问自己的师父，回锅肉到底放不放蒜苗。 “马华，考试结束啦？” 走到半道上，傻柱突然出现了。 傻柱原本在考场上的，因为看到一个漂亮的女工，就跑去和人家搭訕。 女工见他老面，身上油腻腻的，不怎么待见他。 但傻柱脸皮厚，硬是和人家聊了半个多小时。 直到女工的丈夫出现，傻柱才灰溜溜离开。 “嗯，结束了。” 考了一个全场最低分，马华没脸面对傻柱。 “考得怎么样，考了多少分。” “师父，你刚才去哪了？” “去哪了你別管，你考了多少分？” “哎，没考好，理论考了35分，实操考了30分。” 理论考完，傻柱就大概猜到，马华很难通过