第51章 荷花酥奥利给
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荷酥。 荷酥步骤繁多,和面、揉面、醒面、包馅儿、雕刻、造型、炸制……需要足够的时间和耐心。 第一步和面。 傻柱往盘子里倒入適量的麵粉,然后倒水搅拌。 为了加快速度,他用筷子疯狂搅动麵粉,在极短的时间里,把麵粉搅拌成絮状。 麵粉成絮状,就可以揉面了。 揉面的过程,傻柱也是用了比平时快一倍的速度。 当他把面揉好,准备包馅儿的时候,“叮”的一声,旁边的呼叫铃响了起来。 “监考官,我做好了。” 林海举起一只手,示意监考官过来品尝。 听到铃声,主考官看向林海,朝他点了点头。 在他的带领下,三个监考官往林海这边走来。 经过傻柱灶台的时候,三人下意识地加快了脚步。 来到林海面前,三人停住脚步,打量他做的荷酥。 刚出锅的荷酥冒著热气,顏色金黄瓣舒展,一看就很有食慾。 荷酥是甜点,不需要用筷子,拿著吃最香。 每人拿起一个荷酥,闻了闻气味,一口咬下去细细品尝。 荷酥內馅软糯、外皮酥脆,给人甜美享受。 “可以了,你去旁边等著吧。” 监考官吃过荷酥,林海的考试到这里就结束了。 收拾好台面,洗乾净锅碗瓢盆,归置好食材。 林海摘下帽子,解开白围裙离开灶台,来到监考官指定的区域坐下等待。 林海率先完成考试,接著就是王小帅。 林海结束考试五分钟后,王小帅也结束了考试。 他和林海一样,收拾好台面洗乾净锅碗瓢盆,然后就来到了指定区域坐下。 考场其他俩人都完成考试,只剩下傻柱一个人,给他造成很大的压力。 他和好麵包好馅儿,接下来是雕刻环节。 雕刻荷需慢工出细活。 按照考试要求,最少雕刻十朵荷才算合格。 考试还剩下二十分钟。 在二十分钟里,要雕刻出十朵荷,这对刀工一般的傻柱来讲,无疑是一个巨大的挑战。 准备好麵团,他拿起刻刀开始雕刻。 其他考生都已经考完,就剩他一个人,所有人的目光都集中在他身上。 一双双眼睛盯著他,让他倍感压力。 刚雕刻没两下,因为太过於紧张,刻刀掉在了地上。 傻柱暗骂一声,把刻刀捡起来,擦了一下额头上的汗珠,继续进行雕刻。 时间紧张,他没办法精雕细琢,只能雕刻出个大概。 本来雕出来,应该是一朵朵造型生动的荷。 结果他雕出来的,是一坨坨奥利给。 望著桌上一坨坨奥利给,监考官都忍不住笑了。 听到周围人的调笑声,傻柱忍不住抬头望了一眼自己做的荷酥。 这一看,把自己也逗乐了。 太像了。 別说其他人,就连自己也吃不下啊。 “啪!” 傻柱一巴掌拍烂自己做的荷酥,扔掉手里的刻刀。 打了两个鸡蛋在碗里,起锅烧油,做起了蛋炒饭。