第14章 人只活一次
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碗里的臊子麵没什么卖相，蔬菜丁只有白萝卜、胡萝卜、土豆三种。 臊子里没有肉，只有一些像是豆腐却又颇有韧性的淡灰色碎块。 夹起一块淡灰色碎块，李春明送入口中，细细咀嚼半晌后咽下，才冲李启文问：“这是麵筋？” “对。” 李启文点了点头。 李春明沉默了。 他又夹起一块麵筋，送入口中，细细咀嚼著，拿在手中的筷子，微微颤动。 李启文也没再开口，而是用一根根大头针插入了老陈醋玻璃瓶的封口木塞里，然后一点点的拧动。 嘭！ 木塞被拔出，一股浓郁的醋香隨之瀰漫开来。 “这是奶奶留下来的醋。” 李启文拿过了一个小碗，倾斜瓶口，一股像是止咳浆一般粘稠的黑色膏体，就缓缓落入了碗中。 他又拿过一瓶十年陈的陈醋，兑进了碗里，端起碗来，轻轻晃动。 这种年份的老陈醋，是不能直接吃的。 就像老酒需要兑著新酒喝一样，老醋也需要兑著新醋，才能品尝到它最极致的美味。 晃动的过程，是在摇匀，也是在醒发。 等到碗中的醋汁完全混合在一起，李春明已经把碗里的面都吃完了，只剩下了臊子汤。 把醋碗放在李春明面前，李启文示意：“你加点醋尝尝吧。” 看著醋碗，李春明却没有去拿，而是缓缓开口：“我小的时候，家里穷，吃不起肉，你奶奶就用这种洗出来的麵筋当肉来炒臊子，做臊子麵给我吃。 后来生活慢慢好了，家里也不缺肉吃了，你奶奶做臊子麵，每次都放好多肉。 我那时候总觉得，臊子麵还得是肉臊子吃著香。 肉多好吃啊？怎么也比这种麵筋好吃得多。 但这两年，我突然就馋这种面臊子做的臊子麵了。 你妈做面的手艺，是跟你奶奶学的，我就让你妈做这种面臊子。 但你妈再咋做，都做不出这种味道来……” 说到这里，他才看向李启文，语气复杂的问：“你是从哪学会这种做法的？” “是奶奶教给我的。” 李启文没有隱瞒，老老实实的回答。 李春明张了张口，下意识的就想质疑。 可口中熟悉的味道，却让他怎么也说不出质疑的话来。 会做臊子麵的人多了，李启文他妈做的臊子麵，就很好吃。 可独独这种味道，天底下就绝对没有第二个人能做得出来。 “她什么时候教你的？” 李春明猜测：“是你小时候在村里住的那会儿吗？” “不是。” 李启文沉声解释：“就是我回来的这些天，我在梦里和奶奶学的。” “胡扯！” 李春明终於忍不住了，开口训斥。 这种事，他是绝对不会相信的。 “是真的，我从两个多月前，就开始做这种梦了……” 李启文知道他不会相信，但还是把前因后果讲了一遍。 听他说完，李春明有些忧心忡忡：“你去医院查过没有？是不是压力太大了？” “……” 李启文很无奈：“我不是精神病。” 李春明依旧很担心：“你还是去查查的好，我在微信上看过，频繁做梦是精神分裂症的前兆。” “我真没病。” 李启文没打算说服他，但还是有些好奇：“你就没做过这样的梦吗？” “我没做过。”