第二十五章 烟火
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杨帆下楼，来到人文社大门口，传达室大爷正冲他挤眉弄眼。 顺著大爷努嘴的方向，杨帆看到了站在槐树荫下，饶有兴致盯著院里几株海棠看的投入的周明。 他今天拾掇得很是精神，深蓝鸡心领毛衣，內衬著雪白衬衫，头髮拾掇的也是油光水滑。 “周记者？” 杨帆有些意外，快步就到了跟前，抬手熟稔地拍了拍周明的胳膊。 “今儿什么风把您吹来了？报社不忙？” 他记得周明提过，他是《燕京青年报》的记者，有时也是忙得脚不沾地的主儿。 “哟！杨帆兄弟！”周明闻声回头，脸上立刻绽开热情的笑容，也抬手在杨帆肩头回敬了一下。 “我正琢磨著，这大院今天文气格外旺！果然是你这位『风暴眼』坐镇了！” “好傢伙！从这『字纸圣殿』里出来，气度半点不虚！老实说，是不是让刘编辑的『刮骨刀』都卷了刃？” 杨帆忍不住乐了，露出一口白牙。 “周哥，你这嘴皮子比我们乡下说书的还溜！我嘛，就是个来学习的，顺便给刘老师『製造点小麻烦』。” 他眨眨眼，带著点狡黠，“主要工作是把他的红蓝铅笔库存清空。” “清空红蓝铅笔？”周明哈哈大笑，一把揽过杨帆肩膀。 “那更得好好犒劳你这功臣！走走走！饭点了！哥知道个地儿，铜锅涮肉一绝！今儿必须得听你讲讲，怎么个『製造麻烦』还让人家拍案叫绝！” 杨帆利索地从周明臂弯脱身，顺手整了下衣襟，挑眉笑道：“成！正好我这五臟庙早敲锣打鼓闹饥荒了，再不吃点好的，怕是会兵变！” “那敢情好！” 周明眼睛一亮，“走著！咱哥俩有缘千里火车会，今儿就近再续前缘！我知道后面胡同里有家老字號，铜锅涮肉那叫一个地道！炭火旺，羊肉鲜，芝麻酱香得能勾魂儿！怎么样，赏个脸？” 这提议简直挠到了杨帆的痒处。几天清汤寡水的食堂下来，那翻滚著热浪、飘著肉香的铜锅画面立刻在脑子里具象化了，口水差点没管住。他爽快点头。 “周大哥盛情，我岂能辜负？走！今天这地主之谊，我蹭定了！” …… 天擦黑，街灯亮起暖黄的光晕。周明熟稔地引著杨帆穿行在胡同里，七拐八绕，最终停在一家门脸朴实的“京华顺”。 厚帘一掀，一股滚烫的羊肉香、辛烈的芝麻酱味混著热气扑面而来，瞬间裹住两人。 店內热闹非凡。 跑堂穿梭，铜锅咕嘟。 周明显然是熟客，喊来老板很快点好了单。 “老规矩！手切鲜羊肉三斤！薄点！羊上脑一盘！冻豆腐、白菜、粉丝、蒜管够！两瓶冰镇燕京，要透心凉的！” 炭火烧得旺，铜锅很快沸腾起来。 一盘盘红白相间、薄透诱人的羊肉端上桌。 周明拌好两碗稠厚的芝麻酱，再撒上翠绿的香菜末，推给杨帆一碗。 “来！杨帆！尝尝这京城的魂儿！” 周明利落地开了一瓶酒，金黄的酒液带著雪沫倒入玻璃杯。 “滋啦——”羊肉入汤，香气炸裂！ 沸水中三起三落，杨帆夹起一片裹满酱料，烫得吸溜气却一脸满足。 “嗯！地道！肉嫩酱香，火候绝了！周哥，会挑地方！” “那是！吃，是门学问！” 周明也塞了一大口肉，烫得哈气。 “…快说说！你那『战役』打得如何了？看你这红光满面的，不像被刘编辑『修理』惨了的样子？” 杨帆灌了口冰啤，呼了口气，眼神带著小得意。 “修理？刀刀见血是真。刘老师专挑筋骨缝下刀，我呢，就负责『接骨续筋』，顺道加点『特效药』。” 他故意停顿，眼神灵动，“比如，得让那点压在沉重底子上的暖意，像冻土层里自个儿挣扎著拱出来的草尖儿，带劲儿！” “绝了！”周明赞道，“就这『冻土拱草尖儿』，够