第134章 同吃锅子看中大山
书迷正在阅读：
直到几人进了院子关上门，隔绝视线，沈碧桃才不情不愿跟著陈木匠离开。 走在前面的陈木匠一心琢磨著林棠枝订的桌椅，没注意落后半步的沈碧桃频频回头，恋恋不捨地看著白掌柜停在林棠枝家门口那辆装饰华丽的马车。 院內的几人並不知道沈碧桃的心思。 白掌柜带来的小廝把桌椅安排在阴凉地，白夫人顺势坐下，林棠枝叫了三丫四丫陪白夫人说话，自己则钻进厨房准备吃食。 三丫乖巧，四丫嘴甜，没一会儿就把白夫人哄得眉开眼笑。 “林妹子，你家这俩丫头真招人喜欢。” 林棠枝的声音从厨房里传来：“白夫人不嫌她们吵闹就好。” 今儿在镇上买了不少豆酱和猪板油，林棠枝想著顺势熬一些豆酱口味的底料，做成两种不同口味。时间紧，就算底料没凝固，放到锅里煮上菜估计也大差不差。 白掌柜一行人也讲究，只在院里，小厨房连半步都未靠近。 他指挥著小廝在院里洗菜，自己则到处转悠，一会揪根草喂喂兔子，一会逗逗鸡，一会想摸咪咪脑袋，被它跑开了，根本不给摸。 一大块洗乾净的猪板油被切好丟在大铁锅里熬出猪油。 豆酱口味的底料和昨儿做的差不多，没一会就盛到了新买的海碗里，香味从小厨房里飘出来，院內的几人都坐不住了。 白夫人狠狠吸了吸鼻子。 “真香啊，醉丰年烧肉都没这个香味。” 四丫道：“昨天我们就吃了锅子，把肉放在里面烧，可好吃了，菜也好吃，吃起来还有肉味。” 三丫性子比四丫慢热些，笑著点点头。 “好吃。” 白夫人更期待了，之前绣花鞋上沾染泥巴的那点不快，也因为有新鲜吃食可以享用，消失得无影无踪。 小廝洗完菜和肉，站在院內问林棠枝：“林娘子，可还有什么活儿要乾的？” 两个锅都占了，没办法蒸米饭也没办法贴饼子，林棠枝想著擀一些麵条丟进锅里煮了，带上肉和蔬菜一起吃，应当味道也不错。 “大山，你把白面提出去。咱们和些面，做手擀麵丟进锅子里煮。” 熬好的底料在放凉，林棠枝把菜刀和菜板搬到外面。 都到院子里，白掌柜和白夫人便没什么顾忌，围过来看林棠枝捣鼓新鲜吃食。 林棠枝手脚麻利地切著肉。 “昨儿中午是把整块肉丟进去煮，今儿把这些肉一部分切成薄片，一部分整块，看看哪种煮起来更好吃些。” 白夫人点点头：“我觉得应该薄片的更好吃，味道容易煮进去。按照你给的法子，客人一边吃一边涮，薄片的也好煮些。” 白掌柜想的则是另一个角度。 “切成薄片，铺满一盘子也用不了多少肉，成本就下来了。” 林棠枝把切成薄片的肉装进白掌柜带来的盘子里。 “若是摆得好看些，薄片价格反而可以比肉多的卖得贵。一般有钱人家，或者官老爷家点这种会多，省城会比县城里好卖。” 记住我们101