第二十四章 杀猪
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此时,队里拉出来两头猪,很多人围上去。 队长说好的,今天杀两头猪给大家解解馋。 这年代的猪不会很大,超过两百五十斤的都属於精品猪了。三百斤的大肥猪,比较少见。 就像今天拉出来杀的两头猪,都只有一百八十斤左右。 別看这猪不是特別大,要三四个人才能摁住。 杀猪刀从猪脖子靠近心臟的位置捅进去,有人那盆放下方装血。 两头猪好像知道自己接下来的命运,发出悽厉的惨叫,响彻整个大队。 小孩子很高兴,在周围拍著手:“杀猪了,杀猪了。” 一点都不畏惧接下来的血腥场面。 现在的孩子没那么矫情,摔几跤根本没放心上,打几顿也无人计较,哭过一场后,又是一条好汉,皮得要命。 惨叫声逐渐变小,猪血流了一大盆。 猪红可是好东西,农村人不会浪费。 中国人都知道,吃猪红能洗尘。但其实,没什么科学根据。 当然了,我们好多时候也不需要什么科学根据,饮食习俗就是那样。 “开水来了。”妇女把滚水提出来。 杀猪的人把滚烫的开水一勺一勺浇在猪身上,另外的人拿著刀就开始刮猪身上的毛。 非常解压! 刮乾净后,开始开肠破肚,將里面的內臟等全部挖出来。 肥瘦相间的猪肉,有人看著都开始流口水了。 “这一块切下来,还有这只猪耳朵,猪舌,猪心,我给大强送过去。”一名大队“干部”说道。 杀猪前,他们就问过苏大强的,本想给他几斤大肥肉。 但苏大强没要,而是要了梅肉,猪耳朵,猪舌头,以及猪心。 在他们看来,大强仁义呀!不占便宜。 其他人听了,没有异议。 要知道,他们大队的青梨能卖出高价,全靠苏大强。 此外,还大家一跳挣外快的路子,捉爬猴。 这是人家应得的,没有人眼红。 这要是说一句反对,估计都能成为大队的公敌。 很快,他把猪耳朵之类送到苏大强的家里。 “大强,你要的都在这,梅肉我特意让老五多切点。” 苏大强让永年接过来,掏出一包烟,跟这名大队干部发了一根:“大志哥,谢了呀!” “大强,你这话就见外了。” 送走苏大志,烦心事很快来了,苏老太满脸晦气地来到苏大强这里,一开口就是要苏大强把新买的自行车交给老三苏大正骑,方便他读书、考大学。 还一副理直气壮的模样,直接给苏大强给整笑了。 这老头、老太什么脑迴路呀? “我有没有告诉过你们,再来打扰我生活,我就去公社宣传老三他们的事?看来,你是真不想老三考大学呀!行!我这就去给老三扬名。” 说完,苏大强就往门外走。 他们的这个七寸,苏大强准备拿捏一辈子的。除非老三两口子彻底失去信心,不考了。 但以他对老三的了解,他们两口子绝对不会放弃考大学的念头。 苏老太脸色大变,跟吃了苍蝇般难受。 如果因为自己的行为,影响到老三上大学,那她就是老苏家的罪人呀!