第1章 重生之始赵家逆转开端
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声音里带著一丝哀求。 “正国，我觉得晓阳说得对！咱们家……真的不能再这样下去了！就试一次，就一次行不行？要是赔了，我保证以后再也不提了！” 赵正囯陷入了漫长的沉默。 他看看妻子眼中的期盼，又看看儿子那双不属於孩童的、沉静而坚定的眼睛。 许久。 他喉结滚动，从喉咙深处挤出一个字。 “那就试一试。俗话说树挪死，人挪活。阿阳如今读书又这么有出息，咱们砸锅卖铁也得给他供个好大学。” 这一个字，仿佛用尽了他全身的力气。 也开启了赵家截然不同的未来。 第二天，赵正囯破天荒请了半天假，祁丽华则拿出了家里所有的钱，一张张抚平，小心地揣进口袋。 在赵晓阳的“遥控指挥”下，夫妻俩带著七分怀疑三分忐忑，去集市上买回了八角、桂皮、香叶等十几种香料，还有一整个处理乾净的猪头。 赵晓阳指挥著母亲清洗食材，又让父亲站在灶台前，严格按照他报出的克数和顺序，一样一样地往锅里下料。 当香料和滚油碰撞，一股浓烈到近乎野蛮的香气猛地从大铁锅里炸开时，赵正囯和祁丽华同时僵住了。 仅仅是闻到这个味道，两人的喉咙就不受控制地滚动起来。 一锅滷水，咕嘟咕嘟地熬了整整一个下午。 傍晚，滷好的猪头肉和猪耳朵被捞出锅。 色泽红亮诱人，香气更是霸道地钻进屋子的每一个角落。 祁丽华颤抖著手，切下一小片还带著热气的猪耳朵，送进嘴里。 下一秒，她的眼睛猛地睁大了。 咸、香、糯、滑，带著一丝丝草药的醇厚，无数种复杂的味道在舌尖上层层叠叠地炸开。 “好吃！太好吃了！” 她激动得脸颊泛红，连忙又切了一大片递给赵正囯。 赵正囯还板著那张严肃的脸，可当肉片入口，他咀嚼的动作却出卖了他。 太快了。 他几乎是狼吞虎咽地咽了下去。 好吃。 这味道，简直要把人的魂都勾走！ 比他吃过的任何一家国营饭店的大锅菜，都要好吃十倍！ 瞬间，他对这个生意的信心，从一成，飆升到了九成！ 当晚，菜市场出口，一家三口支起了一个简陋的小摊。 一张小木桌，一块破木板，上面用粉笔写著几个歪歪扭扭的字：赵氏滷肉。 天色刚擦黑，下班买菜的人潮涌了过来。 那股无人能抗拒的滷肉香，就是最好的招牌。 “哟，这什么味儿啊？香得人走不动道了！” 一个胖大婶循著味儿第一个凑了过来。 “大姐，尝尝咱家的滷肉，刚出锅的！”祁丽华学著儿子教的话术，热情地递上一片试吃。 大婶將信將疑地尝了一口。 隨即，她眼睛爆发出精光。 “这个怎么卖？！” “猪头肉一块五一斤，猪耳朵两块！” “给我来半斤猪头肉！再来二两猪耳朵！” 第一笔生意，成了！ 开张就有回头客，人群像是被点燃的乾柴，瞬间炸了。 “给我来一斤！” “这味道绝了！小同志，你这方子卖不卖啊？” “明天还来不来？我给你们带人来！” 摊位前瞬间围得水泄不通。 赵正囯负责挥刀切肉、上秤，祁丽华负责收钱、打包，两人忙得几乎抬不起头，脸上的笑意却怎么也止不住。 赵晓阳就站在一旁，冷静地注视著这一切。 他准备的一整个猪头，连带著下水和耳朵，不到一个小时，被彻底抢光。 收摊时，祁丽华的手还在抖。 她把今天赚到的所有钱，一股脑地倒在桌子上。 一张张毛票、块票，混杂著角票和分幣，堆成了一座从未见过的小山。 赵正囯也凑了过来，夫妻俩瞪大了眼睛，一遍，又一遍地数著。 “一毛，两毛……一块……十块……” 他们的呼吸，越来越急促。