第 15 章 薜荔
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，此刻，两棵树上掛满了密密麻麻的果实。 李木槿当即摘了起来，篮子摘满回家，换了一个背篓过来，第二次將两棵冰粉果树摘得乾乾净净。 她不担心有人说閒话。 这东西，除了做冰粉，根本没人吃。 李川贝见李木槿在忙活什么，凑近一看，一脸嫌弃：“姐，这不是薜荔果吗？你摘这玩意儿干嘛，可难吃了。” “那是你不会做。” 李木槿看见他眼睛发亮，语气如同哄骗小红帽的狼外婆：“这冰粉、薜荔果做出来可好吃了，想不想吃？” 李川贝重重点头。 “想！” 李木槿神秘一笑：“那帮我个忙。” 一刻钟后。 李川贝用力揉搓沙袋，偏头询问李木槿：“姐，这样行了吗？” 李木槿伸出手，手感黏腻。 “嗯，好了。” “你去洗把手，剩下的我来。” 她將提前准备好的草木灰水，一边搅拌，一边少量多次的倒入冰粉液中，一直搅拌到混合物微微发黄、略带阻力，冰粉就製作完成。 李川贝一脸怀疑：“姐，这就好了？” 薜荔果籽、草木灰，这玩意儿能好吃？？？ 李木槿摇头：“再等一个时辰。” 最后一步，等待凝固成型。 她將盘子放进了水缸里，上面用一个筲箕盖著。 趁著这个时间，她开始准备料汁：冰粉是没有味道的，料汁是什么味道，这冰粉就是什么味道。 最经典的，自然是红糖冰粉。 可惜，家里没有红糖。 好在，上次她买的蔗糖还剩下不少。 只要有心，乡间到处都是食材，发现冰粉果的时候，她就已经想好了。 她招呼上李川贝：“走，跟我上山去。” 李川贝：“去山里干啥？” 李木槿挑眉：“不想吃好吃的了？” 李川贝忙点头：“去去去。” …… 李木槿指挥李川贝：“把这篮子摘满。” 前几天摘金银花的时候，她发现了几棵野生山楂树，都已经红了，摘一些回去熬山楂酱，到时候淋在冰粉上。 李川贝点头。 她没一起摘山楂。 因为，她还有別的事情。 往里走了几步，是一片野薄荷，她蹲下摘起来。 没有红糖，蔗糖薄荷水也是一味好的料汁。 下山，王氏和赵氏把饭做好，李当归和李厚朴也从地里回来了，正好开饭。 李家的伙食又回归到了日常水平。 三合米饭、油渣炒青菜、霉豆腐，没了。 前段时间，大家隔三差五吃好吃的，吃回原来没滋没味的饭菜，都有些不得劲儿。 王氏看在眼里，不为所动。 天天吃好的，这日子还过不过了？ 吃完饭。 李木槿开始熬酱汁。 首先是薄荷蔗糖水，这不费时。 弄完，接著熬山楂酱，將洗乾净去籽切块的山楂倒入锅中，加適量水和少许蔗糖，大火煮开，转小火，用铲子將山楂弄烂，直到成为糊状。 盛出。 因为蔗糖不多，李木槿只熬了一斤半山楂，出了一斤的酱。 李川贝在旁边眼巴巴看著：“姐，好了？” “嗯。” “把水缸里的冰粉拿过来。” “遵命。” 揭开筲箕，里面的冰粉已经彻底凝固。 她取出六个乾净的碗，盛了一碗，问李川贝：“你要什么口味？” “有山楂和薄荷糖水。”