第5章 传承人
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坛盖和密封布刚揭开。 一股浓郁又清爽的酸香瞬间冲天而起。 站在厨房门口的谢瀅下意识地翕动鼻翼,连吸了好几口,脸上露出几分惊异: “这味道……怎么有点熟悉?像是王叔家酸笋的味道,但又更纯一点?” 林夏没吱声,小心从罈子里捞起不少竹笋,放在碗里仔细观察。 笋色微微透黄,无霉味,不见黑毛,甚至连醃製物品常见的“白膜”都没有。 他又舀出一勺坛底的老酸水。 水质清亮通透,只浮著一点点淡淡的浑白。 总而言之,一切乾净得完全不像印象中醃製品该有的样子,没有丝毫让人不適的“黑暗感”。 “做成了吗?” 林夏绷紧的神经骤然一松。 那么接下来就是—— 他端著自製酸笋,走到橱窗前,这里整齐陈列著煮螺螄粉所需的一应食材。 米粉、腐竹、酸豆角、花生米……应有尽有。 当然,米粉没有现成的熟食,还得他亲手现煮。 煮粉、加料、放酸笋。 谢瀅悄悄靠近,手持直播云台,记录著林夏的下厨。 在镜头中,林夏一系列动作行云流水,远比以往那个“厨艺小白”熟练,周身还縈绕著一股说不清道不明的自信气场。 直播间的观眾们觉得林夏很陌生,纷纷发弹幕热议。 【臥槽?你告诉我这是大瀅姐的表弟?】 【是哪位大厨披上了表弟的人皮,快给我揭下来!】 (请记住 101 看书网解书荒,101??????.??????超实用 网站,观看最快的章节更新) 【我尼玛,原来之前的『厨艺小白』都是人设?为了节目效果演的?】 【要是演的,那林夏的演技无敌了呀】 外行看热闹,內行看门道。 一条醒目弹幕飘过。 『时光温柔如初』:鲜米粉烫煮的火候不够,堪堪8秒钟,正常而言是8到15秒为佳,口感最为q弹。 这id竟是直播间榜一大姐。 谢瀅赞同点点头:“煮粉的火候確实差了点意思。” 然后就没有然后了。 毕竟,螺螄粉的食材都是提前备好的,尤其是那锅螺螄原汤,若非现成的调製品,单是熬煮就得好几个小时。 说到底,林夏此刻做的,无非是將备好的食材逐一放进碗里,浇淋上滚烫的原汤,简单调配成一碗完整的螺螄粉而已。 但…… 谢瀅的目光扫过林夏正在调配的面碗,仔细盯著其中的『酸笋』。 她又下意识的吸鼻子了。 空气中的奇异酸香仿佛有了灵魂,缠缠绕绕,挥之不去。 不知道为什么,明明只是一个“厨艺小白”的自製醃製品,谢瀅居然莫名感受到了一丝嗅觉上的压迫。 黑云压城? 这类仅凭气味,就隱约生成画面与幻想的既视感,谢瀅只在华南地区殿堂学府上课时,从一些特聘特级讲师的隨堂菜品中感受过。 “应该是错觉吧。” 谢瀅轻轻摇了摇头,暗笑自己想多了。 她太了解林夏这个表弟,真·厨艺小白,真的不能再真。 若是过去一年的相处中,林夏但凡表现出过人的厨艺天资,谢瀅早就托人帮忙,把林夏送去正规的厨艺学校了。 …… 粉麵店外。 一个亭亭玉立的少女,手里攥著一块乾净的抹布,微微歪著头,目光透过玻璃门落在店內,亮晶晶的眼眸里藏著一丝惊异与疑惑。 少女身形小巧玲瓏,脸蛋清秀,眉眼间透著一股灵动。 若是林夏此刻抬头望出去,就会