第72章 邪修的风气吹到了美食界
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总之,对他来说是大好事,相当於奖池大排毒,运气非到离谱也不用担心抽出低星垃圾了。 当然! 林夏可没忘记查看那一连串刷屏的【事件】信息。 …… 【你成功初次使用“刘昴星·大爆红锅”烹飪出对应的传奇名菜。获得火候专精级技艺——『控火』!】 【你成功做出了偽发光的『大爆回锅肉』。食谱熟练度+100】 【『看火』技艺熟练度+55】 【『顛锅』技艺熟练度+40】 【『大爆收汁』熟练度+30】 【『黑暗绝技·火候直觉』熟练度+25】 …… 又一次全方位的收穫。 事实证明,出门刷事件,刷人,远比宅在家里闭关苦练效率高得多! 林夏注意到,此次事件又一次给他直接爆出了新技艺。 还是火候方向的! …… 【技艺:控火(专精)】 【熟练度:1/100】 【说明:火候公式之中的控火基本功。】 …… “火候=控火+看火+下料时机+顛锅与翻勺+收汁” “现如今,又补到『控火』技艺,那我的火候公式,就只差『下料时机』这一方向的技艺了?” 林夏心里美滋滋。 所谓【控火】,並不是真的去驾驭火焰本身。 而是后天锻炼出了敏锐感官,不靠眼睛,手掌搭在炒锅的锅柄上,就可以从一阵阵热浪之中,感应与辨识辐射热。 同时,【控火】是让食材大火不焦、小火不腥。 让锅温始终稳定在食材刚好熟、不生不老、不糊不柴的黄金区间。 “这手【控火】技艺补得正是时候!” 林夏暗暗道。 “等我把火候公式的技艺都补完,然后各项技艺齐头並进,熟练度全都『小成』或『大成』……” “到那时候,我就差不多可以亲手驾驭极致火候了!” 林夏这边清查了一连串的面板信息。 餐桌那边,一大盘迴锅肉和配菜被眾人嗖嗖造完了,都进入了他们的五臟庙。 望著乾乾净净的空盘,眾人总算从美食狂想中脱离了出来。 一时间,纸巾大畅销,他们拿著整包纸巾,不停擦拭著脸上和脖子附近的汗液。 “呼!” 顏吟秋的淡妆几乎擦乾净了,不过素麵朝天的她,那份国泰民安的顏值依旧非常能打。 “林夏,你做的《大爆回锅肉》,是我这辈子吃过的第一!”她直言。 向玉秀凝望林夏,还是一阵难以置信: “这规格,这完成度的《大爆回锅肉》,竟是林夏你能做出来的?!” 陈立峰眼神变了又变,说道: “在此之前,我吃过的一道復原度非常高的大爆回锅肉,是放了『包菜』作为配菜的!而非青蒜苗、青红椒!” 隨后,这三个特级,又围绕『包菜』该不该加,亦或者青蒜苗、青红椒更为正统,为此討论了起来。 喻梦走过来,语气复杂低声道: “小表弟……你既然能做青蒜苗、青红椒的版本,那『包菜』版本也能做出来,对吧?” 林夏诧异,“这两个版本我都能做,但我更偏向於青蒜苗、青红椒的版本。” 是的,根据哈基统塞给他的《大爆回锅肉》食谱资料,本就提供了两条復原路线。 青蒜苗、青红椒无疑更接近现实,妥妥的正统川菜风。 至於包菜版……林夏一时之间,还真不好评价。