第135章 成双成对
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得张小曼好呢？” 孟庆东捏著眉心说道：“到时候再说，再说。” …… 庆东食品加工厂。 隨著產量一天天增加，厂里之前招的五个工人已经忙不开了。 现在孟学军不仅需要负责炒制香辣酱，有时还需要负责送货，搬货等等。必须得再多招点工人了。 孟庆东將招工人的事情交给了三哥孟学军。 “三哥，咱厂子招工人没啥太多的条件，主要就是人本分，能干活，不偷奸耍滑。” “行，东子，我知道了。” 这边招工启事一贴出去，第二天就有好多来应聘工作的。 虽说一九八三年待业青年群体比前几年情况好了很多，但仍属於压力缓解期。 而像庆东食品加工厂这样的个体户的出现，也给了这些年轻人一条活路。很多地方都像庆东食品加工厂这样，可以先入职，就业之前先培训，等学好了手艺，就可以直接留下。 “叫什么名字？今年多大？家住哪？” 孟学军坐在桌子后面，一个个面试前来应聘的工人。 “我叫董良，大家都叫我梁子，今年刚满二十，家就住在城南这片。” “我们这工作可辛苦，需要不停地翻炒，而且要求技术好、细心。你能干吗？” 董良一拍自己粗壮的胳膊说道：“没问题，我有使不完的力气，不怕辛苦，就怕没钱赚。” 孟学军满意地点了点头，“行，那明天就过来上班。” 按照孟庆东的要求，这次孟学军一共招了六个人，都是家住在附近，年轻强壮，能干活的。 …… 最近与国营单位食堂谈的也算顺利，整个阜城接近三分之一的国营单位都与孟庆东达成了合作。 按照这个发展速度，孟庆东这一个厂子很快就不够承载生產量了。 孟庆东已经將隔壁的院子也租了下来，扩建了厂房。但还是不太够，要么继续扩建，要么得再建一个厂子。 另外，辣椒產地那边也需要增大供货量。 最近这段时间，孟庆东忙得不行。 先后与三个村子达成了合作，村里边也都同意大规模种植辣椒，其中有两个村子还建起了合作社，可以以集体的名义统一採购农资和种子。节约了农民的成本，也能提供统一的技术支持。 生產出来的辣椒全部由孟庆东收购。 当然，孟庆东对辣椒的要求得也比较严格。辣椒必须新鲜，质量好，而且需要去蒂。 做香辣酱时，辣椒必须要去掉辣椒蒂。主要是为了提升口感。辣椒蒂质地非常坚硬，嚼起来像小木棍。如果不去掉，会严重影响香辣酱的酥脆感和整体风味，还易產生苦涩味。 另一方面，辣椒蒂容易藏有泥土、灰尘和农药残留。清洗时也很难彻底洗净。所以未去蒂的辣椒直接食用，还存在一定的卫生隱患。 也因为孟庆东对辣椒的严格要求，村里好些家的妇女、老人、小孩也加入了进来，专门给辣椒剪蒂。