第46章 傻柱吃狗粮＋李小虎被看上了

作为学徒，首先就要学会切菜，各种切菜，土豆、黄瓜、茄子每一种蔬菜都要切好，其中最练刀工的就是切土豆丝，一定要切得够细，够快。当然，你刚来，肯定做不到这一点，你先切茄子吧，切滚刀块就行。”

    傻柱怕李小虎离开，就讲解了一下基础知识，让李小虎安心在这里切菜。

    “好的。”

    李小虎点点头，拿起刀开始切茄子。在这一刻，他突然感觉自己的大脑运算变得特别快，学习速度瞬间暴增。在这种速度下，他每一刀下去都能迅速掌握切菜技巧，不断修正、完善，让自己切得更好、更快、也更标准。另外，他也发现，在观看别人炒菜的时候，他能精确地记住他们做菜的步骤、用料、火候。总之，此刻他陷入了一种超快的学习状态，十分神奇。

    在这样的神奇状态下，他飞速地进步着，提升自己的刀功，记忆大厨的手艺。

    丰泽园的特色菜系是鲁菜。菜肴的特点是清、鲜、香、脆、嫩，种类非常多，每一道都能做到极致。可以说，丰泽园在四九城算是最有名的饭店之一，名气丝毫不弱于东来顺。这里的顾客非常多，尤其是军管结束后，饭店比以前更加热闹了。除了鲁菜之外，丰泽园还有别的菜系，比如川菜、粤菜等。

    为了顾客的需求，我们引入了这些菜系。

    顾客们常常有不同的口味偏好，可能会选择一些不同于常规的菜系，因此后厨会有一位或两位师傅专门负责制作这些菜肴。

    李小虎学以致用，对于他人的烹饪技巧，他都会认真观察并迅速模仿，进步神速（实在是令人称赞）。

    同时，他也在刻苦练习刀工，进步惊人。

    他本来就会做饭，现在又有身体和记忆力的优势，加上30倍的学习速度，刀工的提升速度就像火箭一样。

    仅仅几个小时，他的刀工就达到了出神入化的水平。

    尽管如此，为了避免暴露自己的实力，他刻意保持了切菜时的不完美。

    即便如此，他的技巧依然令人惊叹。

    “嗯？你就是李小虎吧，你的刀工真不错，之前学过吗？”

    看到这一幕，张主厨忍不住问道。

    “我以前经常自己做饭，切菜还算过得去，当然跟你们没法比。”李小虎找了个借口说。

    “已经很好了，如果你再练习一下，就完全合格了。

    那么，你先给我打下手，回头我教你做一道小菜。”

    张主厨看上了李小虎的刀工，邀请他帮忙。

    “这个”

    李小虎假装犹豫，转头看向傻柱，似乎在征求他的意见。

    “你看他干什么，他就是个二厨，他也听我的。”

    张主厨有些不悦，毕竟他是总厨，傻柱也归他管。

    “傻柱把我介绍过来的，所以我想还是先和他商量一下。”李小虎说。

    “你这人真不错，愿意帮我切菜，我会跟傻柱说的。”

    张主厨转向傻柱，大声说：“傻柱，让李小虎帮我，你没意见吧？”

    “没有意见，没有意见。”

    傻柱连忙摆手，心里却有些失落。

    原本他计划让李小虎当五年的徒弟，什么也学不到。

    但现在李小虎刚一到，就被张主厨看中了，还要教他一道小菜。

    尽管只是一道小菜，也让傻柱感到很失落，想要找个借口不让这一幕发生。

    但他不敢得罪张主厨，只能默默地看在眼里。

    他只能在心里盘算着，以后找机会让李小虎多干一些活，影响他的学习进度。

    在傻柱的失落情绪中，李小虎开始跟随张主厨学习切菜和配菜。

    在惊人的学习速度下，尽管李小虎隐藏了大部分本领，但仍然显示出了极强的学习能力。

    只要张主厨讲解一遍切菜的要点，李小虎就能轻松理解和完成。

    这让张主厨对李小虎刮目相看

    ，并对他的学习速度感到惊讶。

    但此时正是中午高峰时期，张主厨也顾不上继续观察李小虎的