第六十四章 趁热打铁

    要知道番茄鸡蛋面最后的汤汁什么的是绝对会剩下的，並且绝大多数的汤麵最后也都是剩下汤底。

    將面吃完其实就已经可以说饱了，极少数人还可以將汤再喝下。

    由此可见，食客们对於这碗鲜虾口蘑面的味道確实是很满意。

    食客们吃的满意，周文心里也是开心。

    施盈和单煒走后，心情大好的周文则是在前厅走一走，看一看。

    看一下有没有什么地方可能再改进改进，可以让饭馆整体的体验再往上面提一提。

    最后则是將目光投向了原先被扯下菜单的墙壁，因为菜单的一整张纸被扯了下来，所以现在的整个墙壁有些地方已经褪去了些墙皮。

    另外一些桌子和椅子也是差了一角，桌子的话则是可以拿一些什么东西垫一下，椅子的话確实是没有办法。

    从营业到现在为止，饭馆也確实是一直都在营业没有放假。

    当然餐饮这一行，除非是特別情况，不然一般都是不会有休息的。

    不过也確实是应该放一天假，好好休息休息。

    然后趁著休息的时间將饭馆再整改整改。

    至於是哪一天，还需要好好琢磨琢磨。

    ……

    鲜虾口蘑面上新的第三天，这三天来反响確实是不错。

    大家发现那些重油，重口味的食物吃多了之后，偶尔吃一碗清淡一点的食物確实是不错。

    更別说鲜虾口蘑面口感清爽，味道鲜美，味道完全就是超出大伙的预料。

    许多人也想学著这道鲜虾口蘑面，会在周文不在忙的时候交流几句。

    周文也没有含糊什么的，倒是大方地跟食客们交流著。

    当然只是一个大概的流程，具体的一些细节也没有透露，哪怕透露那些食客们估计也是復刻不出来。

    就这样子在鲜虾口蘑面的引领下，番茄鸡蛋面的销量这几天竟然也是在上升。

    时间一晃便是来到了六月十二號，这几天也是將店內的水电费也缴清了。

    五月份的水电费比四月份的水电费高出了个大几百，这也实属正常。

    饭馆也得准备下一道美食了。

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    一开始想的时候，周文还挺想做一道柳州的美食，那便是柳州螺螄粉。

    不过想过以后还是放弃了这个想法。

    毕竟螺螄粉的味道可能对於有些食客们不太能接受，虽然说闻得臭吃得香，但有些人就是闻得臭，吃的也臭。

    並且螺螄粉的味道也大。

    现在饭馆的玻璃推拉门几乎整日都是闭著的，毕竟店里开著空调。

    其他客人在店內用餐的话，也会受到影响，螺螄粉的味道可能一天都散不掉。

    最后周文选择的是热乾麵。

    热乾麵的做法也简单，主要就是一个酱汁的调製。

    “吃过早餐了没？”周文问道。

    施盈笑著摇了摇头道：“老板你不是说今天有新品吗？所以早上来的时候没有吃早餐，留著肚子呢。”

    周文点了点头道：“稍微坐坐，等会给你做早餐。”

    “好。”施盈点头：“老板，这一次是什么美食？”

    “热乾麵。”


    
    “热乾麵