第46章 海鲜过敏

   越来越凉了，不容易坏。 赵夏在处理花蛤，说要吐沙干净才行，按着网上的办法，赵夏把花蛤泡水里了。 虾和鱿鱼先放冰箱了，“青华，汤粉不怎么顶饱，我想早点把海鲜做了，怕久了不新鲜，我们晚上提前一小时吃饭好不好？”赵夏扭头，看向饭桌上捧着盆喝汤的李青华。 “好。” 李青华连汤都喝完了，收拾自己和赵夏的碗筷进厨房洗，“有什么我干的？” “没了，都弄好了。要不你去摘小米辣，做辣椒酱吧。” 李青华洗完碗，戴着给的草帽，拿着个小篮子上楼顶摘辣椒去了。 不久，赵夏也戴着个草帽上来了，“跟刚才那个口味比，你想吃蒜味重一点的还是轻一点的？” “我觉得刚刚好，就按你那个做法。”李青华麻利地摘着辣椒。 摘了足够的辣椒，把辣椒洗干净，剥了皮的大蒜洗干净，大蒜和辣椒的重量比1:2。 还需要晾干，赵夏懒得等，直接上烘干机这个科技了，直接低温30度烘干，超级快。 等到表面完全干了，把辣椒蒂一个个去掉，搅碎，不用搅太碎，不然没有颗粒感，没那么好吃，大蒜也搅碎。 “这样可以吗？”李青华按照赵夏说的一步步操作，赵夏只在旁边监督。 “可以，就这样。” 再加入米酒，增香防腐，再加入盐调味，这个辣椒酱是有点咸的，加一点点拿来下饭下粉下面非常合适。 李青华戴着手套一通搅拌，搅拌均匀装灌八分满，发酵半个月左右就可以吃了，吃不完放冰箱冷藏，保存得好可以吃很久。 做完辣椒酱，两人各干各的，互不打扰。赵夏在电脑前面敲键盘，心里一直挂念着水产，半小时就进厨房看看花蛤。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！ 好不容易到四点了，终于开始做晚饭了。 姜蒜炒花蛤，盐焗虾，青椒炒鱿鱼，盐焗虾算是小零食，另外两道全是下饭菜，当然还有赵夏饭桌上必不可少的炒时蔬。 “冰鲜的这么做就已经很好吃了，等哪天我们去海边，捞新鲜的吃，还不得干几大碗米饭啊！” 李青华扒着饭发出感慨，他基本上也很少吃海鲜，因为家里不怎么买，一般只吃点淡水鱼。养成习惯后，他自己住也基本上想不起来要吃海鲜了。 今天可以一次性吃个够了！ “好啊，有机会我们去海边吃新鲜的，我也没什么机会见过活的鱿鱼，内陆普通人家的孩子是这样的了。” 赵夏也满意，自己今天的海鲜烹饪、处理得都还可以，花蛤也没有泥沙了。他一年到头真的没想起来吃过几次海鲜，偶尔倒是会买买淡水鱼，吃吃淡水虾。 两人吃饱喝足，坐在饭桌上聊天消食。 李青华看着花瓶里的花，“原来花处理得好可以保持新鲜状态这么久吗？” 赵夏笑了笑，伸手碰了一朵本来就在树枝上开放了几天的果汁阳台，花瓣直接散架了。 “看品种，果汁阳台算是最不能放的花了，它的花瓣容易掉，像洛神或者其他品种，花瓣花型能维持更久。不过果汁阳台适合新手，相对来说比较皮实，复花率也高，还容易变色，有人会吐槽它这点，但我还挺：()小城烟火味，最抚大佬心