第十三章 暖意

    腊月三十的清晨，天光仿佛被冻住了，靛蓝色的天幕上，几粒星子倔强地闪烁，东边天际透出一抹清冽的蟹壳青。

    杨帆从冰凉的炕上坐起身，搓了把脸，驱散最后一丝睡意，哈出的白气顷刻凝成白霜。

    今儿天好，透亮！他愉快的下了床，声音中带著晨起的清爽。

    灶房里，母亲李秀娥已將大铁锅烧得热气蒸腾，红芋稀饭和杂粮饼子，质朴的香气混著柴火的烟味，成了这清寒早晨最熨帖的暖意。

    一家人围著灶台，捧著粗瓷大碗，“吸溜吸溜”地喝著滚烫的糊糊，暖意从喉咙慢慢爬向冻僵的四肢百骸。

    “欣丫头，”杨帆最后一个放下碗，指尖上还沾著一点碗沿的温热，“跑趟腿儿，把这个给大哥大嫂送去。”

    他指著灶台边，笼布下盖著一小筐金黄酥脆的炸丸子、油光鋥亮的麻叶，“告诉他们，晚上团年饭，咱家开席，一个都不能少！热热闹闹过大年！”

    杨欣脆生生应了，小脸冻得红扑扑，裹紧袄，拎起篮子轻快地衝进了微亮的晨光里。

    灶台一空，李秀娥看著空荡荡的锅灶和仅有的食材，脸上掠过一丝不安和茫然：“帆子，这…这年饭，弄啥菜啊？”

    操持一顿能撑起全家脸面的年夜饭，对她而言是不小的压力。

    “娘，您歇会儿，灶膛里看看火就成，”杨帆语气平静，带著一种让人心安的力量，“有我呢。”。

    他出了厨房，来到后院的西南角，弯腰拎走用冰硬草绳拴著的两个猪蹄。

    这是腊月二十六卖猪时，他软磨硬泡跟本庄屠户换来的添头。

    猪蹄冻得梆硬，表面还粘著些没刮净的短硬毛。

    “亮子，把灶火捅旺，烧上一大锅滚水！”

    “晨子，把泡好的海带再仔细搓洗两遍，大葱蒜头剥皮洗净！”

    兄弟俩脆声应著，立刻行动起来。

    杨帆自己则挽起袖子，拎著猪蹄走到冰冷的井台边。清冽刺骨的井水舀上来，他抄起破碗片和禿毛刷子，“吭哧吭哧”就埋头刮洗起来。

    刮洗乾净，抄起厚实的砍刀，“咚！咚！咚！”几下乾净利落，带著骨缝分离的脆响，猪蹄便被分解成几大块。

    旁边盆里，泡了一夜的黄豆颗颗吸饱了水，圆润饱满，散发著豆腥气。

    “爹，您坐这儿，看著火就成，別让火灭了。”杨帆將猪蹄块、黄豆一股脑儿倒进大铁锅，注入冷水，拍入几块厚实的老薑。

    杨海没言语，默默接过烧火棍，坐到了灶膛前的小板凳上。

    这边燉锅开始“咕嘟咕嘟”低吟，释放出肉香的前奏。

    杨帆已拿出那块深紫色的猪肝。

    清水反覆揉搓，仔细挤尽血水，冷水下锅，投入薑片、葱段，再小心地滴入几滴珍贵的散装白酒去腥，一股混合著酒香和臟器味的白气腾起。

    泡发好的海带在他手下被切成均匀的宽条，墨绿柔韧。

    杨亮和杨晨也手脚麻利地將葱蒜剥洗得乾乾净净，葱段、蒜瓣整齐地码在粗陶盘里。

    小小的灶房和堂屋，在杨帆有条不紊的指挥和兄弟们默契的配合下，竟也运转得顺畅起来，一派热火朝天的年节气象。

    李秀娥看著儿子忙碌的身影，看著他脚下大脚趾处已顽强顶出一个小洞的解放胶鞋，稳稳踩在冰冷的地面上，熟练地操持著这一切，鼻子忽然一酸，眼眶就有点发热。

    她慌忙背过身，用粗糙的围裙角飞快地抹了下眼睛，再转回来，脸上努力挤出笑容，那笑容里却掩不住深深的心疼，还有为儿子骄傲的光彩。