第76章 熬猪油渣包肉饺子
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“吃到明天早上啊。” 林棠枝故意露出嫌弃的表情。 “被你嗦到明天早上得成什么样。” 四丫第一个嘲笑他,其他几个崽子也跟著笑,咪咪跟在崽子们后面又蹦又跳,看起来也像是嘲笑二川的一员。 二川“哼”了一声,也没觉得自己有什么丟人的。 “有本事你们吃猪油渣的时候,捨得一口咽下去。” 几个崽子还真不捨得。 林棠枝只笑,也不管他们玩闹。 大铁锅把水烧开,把洗净切块的猪板油丟进锅里焯水,等上片刻再捞出。 焯水剩下的汤林棠枝也没有浪费,撇了浮沫倒给咪咪当水喝。 咪咪一会抬头看林棠枝,一会低头示意自己的破瓦片,看得林棠枝哭笑不得。 “二川,你去厨房里拿个碗给它。” 之前都是用破瓦片將就,这一回这么多汤汤水水实在没法將就了。 倒了些油花多的给咪咪,剩下的倒掉。 咪咪摇著尾巴,伸出狗舌头,呱唧呱唧喝起来。 大铁锅再次烧热,林棠枝把切好的猪板油倒进去,防止焦糊又加了半碗水,开锅之后慢慢熬著,时不时还要搅一下,避免粘锅。 趁这功夫,林棠枝又去和面。 包饺子的面不用发,也不耽误什么时间。 橡果被砸好在木桶里泡著,大山站在跟前看了一会,默默吞了吞口水,才对林棠枝道:“娘,陈家老奶奶给的菜种子呢?外面的地开出来有一小块了,我带著二川种上,咱家今年也能添个口味。” “这么快?” 开地可不是个轻鬆的活儿。 短短几天时间都能开出来一小块可以种菜的地,可见崽子们在家是真没閒著。 “適当做些活就行,也不用太拼,还是小孩子呢,当心累不长了。” 101看书101??????.??????全手打无错站 大山应了声“是”叫上二川:“来种菜。” 二川不情不愿起身,嘴里嘟囔著:“干嘛非要这会儿,我还要看熬猪油呢。” “看什么熬猪油,你又帮不上忙。” “大哥二哥等我一起,我去浇水。”三丫抹了一把嘴边的口水:“不能在娘旁边待著,熬猪油看著太馋了,我都想把手伸进锅里拿块猪油渣吃。” 二川笑她:“那你手也会变成猪油渣。” 四丫不满地看著他:“你才是猪呢。” 大山和四丫老老实实在外面种菜,倒是二川,一会找藉口回来一趟,一会又找藉口回来一趟,每一次回来都要把脑袋伸向小厨房,眼巴巴地问:“娘,什么时候开饭?” 林棠枝每次都回答:“等会。” 把面搓成长条,切成等大的小圆剂子,用大山之间砍的一小节笔直的竹子当擀麵杖,將一个个小圆剂子擀成薄薄的饺子皮。 林棠枝衝著门外喊:“要不要来包饺子。” 二川第一个响应:“要。” 大山跟四丫也回:“要。” 小萝卜头围著一圈,包括最小的五石凑过来,林棠枝拿了个饺子皮给他们做示范:“饺子皮放在左手手心上,用筷子挑了猪肉馅放进去。大概这么多,不用太多,饺子容易破,也不要太少,包出来的饺子全是皮没有肉不好吃,然后这样对摺……” 三丫烧著火没空包。 五石有自知之明不捣乱。 大山,二川,四丫都按照林棠枝说的包饺子。 包饺子看著