第68章 开口笑

    继谢瀅后，眾人先后下筷品尝。

    一个个反应都有些难绷。

    顏吟秋冷不丁道：“其实这已经是『削弱版』了。”

    “那完全版是什么样子？”林夏放下筷子，吐出一口气，感觉嘴里的刺鼻臭气逐渐散去。

    “用极致的冰鲜刀功，在鰩鱼发酵到臭味最烈时取出，用快刀削成薄如蝉翼的生鱼片……”

    顏吟秋的话语就很有画面感了。

    用【罗汉水晶斩】，去切鰩鱼膾？

    林夏皱眉：“可是只有臭味刺鼻的生鱼片，那怎么成菜……哦，难道是在『蘸料』上整活？”

    向玉秀闻言，赞道：

    “你脑子转的很快，没错，生鱼片的蘸料，和白切鸡的蘸料一样，都算是灵魂环节。”

    而吃过之后，林夏也懂得为什么醃製鰩鱼食材，和这道《鰩鱼膾》食谱，主打竞技性了。

    它能实现对评审味蕾与嗅觉的“双重封印”！

    那么如此一来，先手上菜的优势將无限大。

    如果后来者的菜品，无法打破这双重封印，必输无疑。

    由此，林夏莫名想到了多次翻拍成剧集的楼麟舰经典剧情中，“一丈青-向恩”祭出一道《芙蓉蛋》，封杀评审的味觉，从而小胜“七星刀-雷恩”……

    虽手段不光彩，但贏就是贏。

    要知道，现代美食界虽没有“难吃印”，但食戟决斗上的败方，因为各种赌注条款，一旦输了那几乎是生涯全毁。

    於是，在既分高下也决生死的食戟战中，祭出强竞技性的菜品，也就变得合乎情理。

    在眾人你一块、我一块，相当慎重瓜分了王綺蕊的鰩鱼膾饺子后。

    “吭哧吭哧吭哧……”

    厨房方向，忽然有独特的声响传了出来。

    与此同时。

    一股浓郁的油炸香气席捲而来，竟隱隱压过了鰩鱼的刺鼻臭味，瀰漫了客厅。

    只是闻到味道，向玉秀就面色微变：

    “我大概猜到戚樱这姑娘在做什么菜品了！”

    其实已经不用向玉秀展开来讲，油炸的吭哧声响，转而变成了一长串的“咯咯咯咯咯咯~”美妙之声。

    乍一听，竟像孩童在嬉笑。

    眾人面面相覷，隨后一下呼啦涌到厨房门。

    此时，戚樱正从油锅，夹起一颗颗炸得金黄酥脆的『开口笑』，放在铺了吸油纸的餐盘上。

    咯咯咯的声音，就来自餐盘上的『开口笑』。

    只见这圆溜溜酷似包子的『开口笑』，靠下半部的位置，有一条像是嘴巴的小缝隙。

    重点来了。

    这似嘴巴的小缝隙，嘴角还微微往上挑，有股子调皮欢乐感。

    再配上那一长串咯咯咯不绝於耳的声音。

    魔幻感直接拉满。

    谢瀅看傻了，“我滴妈~还真有麵点师能让『开口笑』具有这画面表现力啊？”

    她感觉过去二十余年塑造的三观在逐渐崩塌。

    会笑的金黄酥脆『开口笑』……这踏马不是电视剧集里才会出现的魔幻名场面嘛！

    那她在华南殿堂学府苦学那几年，到底学了个啥？

    本以为胜券在握的王綺蕊，神情骤然一凝：

    “这是……《黄金开口笑》？！”

    她已经清晰察觉到，醃製鰩鱼的臭味正在被油炸浓香驱逐，於是一颗心渐渐往下沉，“难道我会输吗……”

    就连喻梦、陈立峰、向玉秀和顏吟秋都面面相覷起来。

    眾人再看向戚樱的目光，变得截然不同了。

    不再是看普通职业一星的“孩视”，带了一种看待传奇名菜復原者的敬重。

    这个时代，哪怕是特级麵点师，在没有食谱和前人诀窍的情况下，仅凭猜想几乎