第34章 小囊君你竟然是这样做菜的
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城阳公主也小心翼翼地咬了一口，红烧肉的美味瞬间在她舌尖蔓延开来。她原本以为不过是寻常肉食，却没想到能做得如此惊艳。肥而不腻，瘦而不柴，酱汁的味道恰到好处地融入每一丝肉纤维，甜而不齁。满口都是浓郁的肉香，让人回味无穷。慢慢咀嚼着，她眼睛里闪烁着惊喜的光芒：“真的…太好吃了……软糯入味，香得让人忘不了……”她从来没吃过这样的肉，甚至没想象过肉能好吃到这种程度，仿佛打开了新世界的大门。两个小公主三下五除二就吃完了碟子里的红烧肉。小兕子舔了舔嘴唇，眼巴巴地盯着盘子里剩下的一大盘红烧肉。她还想再要，却看到叶枫已经转身开始准备下一道菜。“哇！是牛又！”小兕子眼睛一亮。叶枫拿出牛肉洗干净切成薄片，又取出葱姜蒜、辣椒、花椒与调料。把它们往锅里一扔。他突然开口，语气里带着一丝神秘。“接下来就是见证奇迹的时刻了！”不等两个小公主反应过来。叶枫双手握住炒锅手柄，手腕猛地一用力。“滋啦——！”“砰！”伴随着一声刺耳的油爆声，锅里的牛肉片与汤汁，瞬间被抛向空中！肉片在空中划出一道优美的弧线。刚好撞上跳跃的火焰。刹那间，火焰猛地窜起半尺高。牛肉片与火焰一起在舞蹈。接着它们一起翻滚！两个小公主看呆了！Σ(?д?|||)ノノ她们甚至忘了呼吸，小手紧紧攥着衣角，眼里满是难以置信的震惊。嘴里无意识地发出“哇！”的惊叹。就在她们以为牛肉要掉下时...叶枫手腕又是一翻，炒锅“唰”地一下精准递到牛肉下方。“啪”的一声，所有牛肉片稳稳落回锅中。火焰也跟着缩回锅底，只留下袅袅的热气和浓郁的香气。仿佛刚才只是一场梦！整个过程快如闪电。却像一场惊心动魄又华丽无比的表演，看得两个小公主目瞪口呆。“小...囊君.……”小兕子的小脸蛋因为激动和震撼涨得通红，“你...你竟然是这样做菜的？！”她这个小吃货在皇宫里专门看过御厨做菜。尚食局的大厨们就算手艺再高，也只是规规矩矩地炖烤。大唐冶铁技术优先满足军事需求，油也金贵。除了极小部分千百年世家，炒菜很少见。连她这个小公主都是第一次看见炒菜。更不用说是这种神乎其技的手法了。城阳公主也看傻了，小手轻轻捂住嘴，眼睛里满是崇拜。她想起大唐尚食局请过名厨，据说厨艺冠绝天下，他为太上皇阿翁做过名菜。当时被宫里人传得神乎其神，她也看过，当时觉得很厉害。可现在和哥哥比起来，简直拿不出手！别人做菜是“烹饪”，哥哥做菜是带着火焰的。原来菜还能这样做？！原来做菜可以这么厉害？！叶枫看着两个小家伙呆若木鸡的样子，也忍不住骄傲。手里的炒锅却没停，继续翻炒着牛肉：“这叫火焰翻锅，吃起来更香。”他一边说，一边又翻了几次