第68章 孤帆赴欧陆密道织火种

人来人往，三教九流都有，上到贵族富商，下到水手劳工，正好能成为我们拓展人脉的好地方；三来，也能给流落欧洲的华人同胞，一个落脚吃饭的地方，让他们在异国他乡，也能吃上一口家乡饭。这一举三得的好事，你觉得怎么样？”

    庄承锋闻言，瞬间明白了他的意思，点了点头，眼里满是讚许：“这个主意好。我们来欧洲，不止是要把中华的丝绸卖到这里，也要把中华的饮食、文化，一点点带过来。饮食是最容易打通人心的东西，一口家乡菜，能让华人同胞拧成一股绳；一口地道的中华菜，也能让西洋人真正见识到，我们中华的底蕴，不止在丝绸瓷器上。”

    他顿了顿，补充道：“这件事，等我们把里斯本、巴黎、伦敦三家分號的事安顿妥当，就立刻著手办。先从伦敦开始，找个好地段，租个铺面，再从国內找靠谱的厨子过来，一定要把最地道的中华菜，做给这些西洋人尝尝。”

    黄百顺一听要开中华餐馆，瞬间来了精神，也顾不上肚子饿了，拍著胸脯说：“两位少爷放心！在里斯本与陈先生了解到，他本身就是很喜欢吃东西的。听他之前说，他来欧洲之前，在国內那边就认识很多餐馆及厨子。一会咱们回去就跟他请教请教！到时把这些厨子都请过来，保证让这些西洋人，吃一口就忘不了咱们中华菜！保准咱们的餐馆，开遍整个欧洲！”

    三人敲定了主意，也没心思再吃这寡淡的西洋菜，结了帐便走出了餐馆。重新站在伦敦的街道上，李守珩低声笑

    了笑，指尖敲了敲腰间的钱袋：“三年京里的西学没白学，至少不会被人当成码头杂役打发了，连开餐馆的路子都先摸出来了。”

    庄承锋望著远处泰晤士河上冒著滚滚白烟的蒸汽轮船，眼神坚定如铁：“这只是第一步。父亲们让我们来此，不是为了做一个能说洋文的商人，更不是开一间餐馆赚些小钱，是为了把人家能强起来的根脉，连根带土挖回去，带回咱们大清去。”

    三人沿街又逛了小半个时辰，雇上马车將伦敦西区的街道路况摸了个大概，眼看日头西斜，便转身往提前租好的西区公寓而去。这处公寓是陈先生提前三个月便租下的，位於伦敦西区的上流街区，闹中取静，上下两层，既有对外接待的厅堂，也有私密的內室与工坊，既方便接待欧洲的客商与贵族，也能守住种子计划的核心机密，位置与格局都挑不出半点毛病。

    刚走到公寓门口，陈先生便早已候在门前，见三人回来，连忙躬身迎了上来：“东家们回来了，一路辛苦。所有箱笼行李都已清点妥当，御赐招牌与密件都锁进了內室的保险柜，公寓里的茶水饮食也已备好，就等东家们回来。”

    三人迈步走进公寓，屋內的陈设中西结合，既有中式的红木桌椅、博古架，也有西洋的沙发、壁炉与水晶吊灯，既保留了中式的习惯，又不会显得突兀。陈先生引著三人在厅堂坐下，奉上新沏的武夷岩茶，便垂手站在一旁，等候吩咐。

    庄承锋抿了一口茶，放下茶盏，看向陈先生，笑著开口：“陈先生，我们在街上逛了半日，和百顺聊起了一件事，想听听你的主意。我们打算在伦敦开一间正经的中华餐馆，把京菜、苏杭菜、粤菜都带过来，你在欧洲待了三年，熟悉这边的情况，又懂饮食，觉得这事可行吗？”

    陈先生闻言，眼睛瞬间亮了，连忙躬身道：“东家，这事太可行了！小的在欧洲待了这几年，走遍了伦敦、巴黎、里斯本，就没见过一家正经的中华餐馆。那些洋人只喝过中国的茶叶，哪里尝过地道的中华菜？別说贵族富商了，就是流落欧洲的华人同胞，想吃一口家乡菜都难，这生意要是开起来，绝对稳赚不赔！”

    他本就是广州人，出身饮食世家，对中式饮食的门道烂熟於心，当年夜嵐选他做伦敦暗线的接头人，也是看中了他心思活络、懂市井人情、又熟悉中西两地的情况，说是半个饮食专家，半点不为过。

    陈先生越说越兴奋，索性上前一步，把自己的想法和盘托出：“东家，要是真要开这餐馆，咱们就分三大菜系来做，京菜撑场面，苏杭菜做精致，粤菜做日常，把咱们中华菜的本事都拿出来。京菜的烤鸭、酱爆鸡丁，苏杭菜的小笼包、松鼠鱼，粤菜的白切鸡、烧鹅、煲仔饭，这些都是招牌，洋人一尝准得爱上。而且咱们这餐馆，既要做高端的宴席，接待欧洲的贵族富商，也要做亲民的简餐，给华人同胞和水手们落脚，上下都能顾到。”

    李守珩听得连连点头，笑著道：“你果然是懂行的